Description
Οι ευωδιές των Χριστουγέννων σε μια κούπα! Τα ζεστά αρώματα της πραλίνας φουντουκιού και των νιφάδων σοκολάτας συνδυάζονται έξοχα με τις πικρές, έντονα αρωματικές φλούδες σπόρων κακάου σε μία βάση πράσινου τσαγιού sencha.Τσάι με εξαιρετικά μακρά επίγευση που θα γεμίσει το σπίτι σας με το άρωμα φρεσκοβγαλμένων από το φούρνο cookies.
*ΣΠΟΡΟΙ ΚΑΚΑΟ*
Έπειτα από τη συγκομιδή τους και προτού αποξηραθούν, οι σπόροι του κακάο υφίστανται μία διαδικασία ζύμωσης 5 περίπου ημερών, κατά τη διάρκεια της οποίας αποκτούν τα χαρακτηριστικά τους σοκολατένια αρώματα και το καφέ τους χρώμα.
Τρόπος παρασκευής: 1 κ.γ. για 2 με 3 λεπτά στους 75-80°C
Πηγή: ο Δρόμος του Τσαγιού
