Description
Μαύρο τσάι από τη Σρι Λάνκα από το οποίο έχει αφαιρεθεί η καφεΐνη. Ανάλαφρη προς πικρή γεύση και ισορροπημένη στυφίλα, από μία κούπα μεσαίου σώματος που συνδυάζει τα ξυλώδη, βουνίσια αρώματα με τις νότες ψωμιού.
*ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ*
Οι όροι καφεΐνη και τεϊνη είναι ταυτόσημοι. Στα τσάγια μας απομακρύνουμε την καφεΐνη με τη χρήση διοξειδίου του άνθρακα. Πρόκειται για μία ήπια μέθοδο, η οποία δεν αλλοιώνει σε μεγάλο βαθμό τα φυσικά αρώματα και τη γεύση του τσαγιού.
Τρόπος παρασκευής: 1 κ.γ. για 4 με 5 λεπτά στους 95°C
Πηγή: ο Δρόμος του Τσαγιού
